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模拟GMP检查

根据AIB International统一检查标准,通过一次完整的GMP检查,可以清晰掌握五个类别要求:

  • 操作方法及人员操作规范;
  • 食品安全维护;
  • 清洁操作规范;
  • 综合虫害管理;
  • 健全的前提方案与食品安全程序;

此培训非常适合新手或者是在理解政策法规方面需要帮助的人,同时还适用于那些不知如何遵循GMP进行操作的人。这也非常适合那些需要发展新业务能力的公司,以确保食品安全风险最小化和可控。

面向整个团队的培训

AIB International食品行业专家将在贵公司进行检查演练,模拟真实检查环境,不同的是我们会为您提供专业的意见,帮助您进一步改进食品安全计划,为真实的GMP检查评分做好充足准备,而不仅仅是一个评分结果或是一份认可报告,最终我们会提供一份包含风险评估的完整报告,当然我们也欢迎您关注我们发现的问题并采纳我们的意见。

本次培训式检查无人数限制,可以邀请您的整个团队参加,对新员工和管理人员来说,这是一次学习提升的好机会。

  1. 筹备会:我们的食品安全专家会面见您的团队成员,您可以选择是否需要提供一份报告;
  2. 检查:首先我们会对贵公司设备的内/外部情况进行实地检查,之后会进行计划审查,以确定导致实地检查结果出现差距的原因,调查的结果以及评估的风险将在会议上即刻展开讨论;
  3. 审核追踪:我们将会告知您的团队如何根据调查结果进行审核追踪,您的团队与我们的审核员之间的互动会更偏向实操性,参与越多收获也就越多;
  4. 闭幕会议:会上我们将针对所发现的核心问题和风险评估问题进行讨论,同时会对贵公司提出的疑问进行解答。

为下一位客户、为GFSI、为监管审核做好充足准备

我们的食品安全专家将采用业界公认的AIB International统一标准作为GMP培训式检查的执行指南。我们定制了10项标准,专门解决食品与饮品供应链中不同操作的差异性问题。

因为这种教育性的经历是不计分的,而更像是一种完美的协作练习,旨在通过寻找改进机会和制定战略计划以帮助您改善食品安全风险和文化。

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建立认知

它可以让你建立认知,让你逐渐重视,通过适当的核查与调节,助力你获取成功!

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